LIDT OM MØLLERS ØL
Husets øl er en gylden lager med hvidt skum og et saftigt humle-ekko. Korn, urter og blomster hviler i smag og duft og bæres af en behagelig maltsødme. Måske man kan kalde den en "cremet classic"? Denne øl brygges som en "honnør-øl" fra Svaneke Bryghus med eneret til Ekkodalshuset, om en gestus for et langt og godt samarbejde med Bryghuset.
LIDT OM LYS LAGER
For øldrikkeren, der foretrækker en lys, læskende og legende let øl. Saftig og magisk tørstslukker på en varm sommerdag.
Går godt til frokost, lette retter, kylling og vegetar.
LIDT OM DARK LAGER
Brun, blød, behagelig og med et frodigt skum. Duften præges af karamel, alkohol og humle. Øllets store fylde opnås ved brug af mørk karamelmalt, som sætter sit aftryk på smagen sammen med krokant og lettere ristede nuancer. Diskret sødme balancerer med humlen i eftersmagen. Undergæret.