Frokostmenu



 


GENLYDS-TARTELETTEN
Klassikeren serveres her med høns i asparges.  
Ca. 500 gr. hjemmelavet fyld. Den friskbagte tartelet er bagt med eneret til Ekkodalshuset af Bager Dam i Aakirkeby. I denne rustikke og hjemmelavede ret kan der forekomme lidt ben fra fuglen.  
kr. 129,00
GENLYDS CLUBSANDWICH
Kylling i hjemmelavet karrydressing med bacon, asparges, æblestykker, løg og salat.
kr. 109,00
PARISERBØF
Med hele molevitten: Panderistet franskbrød, hjemmesyltede rødbeder, hjemmelavet pickles, løg, kapers, revet peberrod og æggeblomme. kr. 129,00
GENLYDS OKSEBURGER - ENKELT
Bøf af hakket oksekød, hjemmesyltede agurker og dressing, tomat, bacon, salat, marinerede løg og hjemmelavet relish! 
kr. 119,00
GENLYDS OKSEBURGER - DOBBELT
Bøf af hakket oksekød, hjemmesyltede agurker og dressing, tomat, bacon, salat, marinerede løg og hjemmelavet relish!
kr. 159,00
GENLYDS VEGETARBURGER
Husets til dagen sammensatte vegetarburger.
kr. 119,00
ØL-SILD
En stegt sild med sennep og peberrod i bugen har ligget i øl fra Svaneke Bryghus, og serveres på en bund af salat med mormor-dressing samt rygeostcreme, æbler, rødbeder og brød. kr. 138,00
HUSETS SILDETALLERKEN
Udvalg af husets egne sild (tre slags) med æg, tomat, løg m.m.  Hertil hjemmebagt brød med smør.  kr. 129,00
OSTE-TALLERKEN
En lille ostesymfoni af dagens oste, serveret med diverse tilbehør og kiks.
kr. 85,00
BØRNEMENUER
To små og alm. tarteletter.
kr. 72,00
To frikadeller med rugbrød og remoulade.
kr. 69,00
Babymos i forsk. varianter (spørg tjeneren).
kr. 20,00
GLUTENFRI BOLLE
Glutenfri brød serveres for en merpris af kr. 10,- pr. couvert.
Priserne angives med forbehold for ændringer.

Intet er mere ufuldendt end storme i et glas vand, små fadøl og vindfrikadeller. Så vi foreslår en tur til Alminds og indtage en af Joans "Genlyds-tarteletter" med høns i asparges – tilberedt fra bunden a la farmor!

Med en spændevidde på hele 16,3 cm skulle det nok kunne mætte de fleste.

I et spændende samarbejde med vores verdensberømte og lokale bagermester Dam er det i september 2014 endelig lykkedes at realisere denne noget større version af den klassiske spise.

Så er du til tarteletter, bliver du fan af denne ret.
Det lover vi.

 


 
 
Vi er lige her
Ekkodalsvejen 5
3720 Aakirkeby
Telefon: 56 97 00 60

Venligst bemærk køkkenet lukker kl. 15:45 når sidste seating er ekspederet
 
 
 
 
 



Ekkodalshuset støtter Danmarks Veteraner
Ekkodalshuset støtter
Danmarks Veteraner
Restaurant
Kiosk