Frokostmenu



 


GENLYDS-TARTELETTEN
Klassikeren serveres her med høns i asparges.  Ca. 500 gr. hjemmelavet fyld. Den økologiske tartelet er bagt med eneret til Ekkodalshusets Cafe Genlyd af Jesper og Jacob Dam i Aakirkeby. I denne rustikke og hjemmelavede ret kan der forekomme lidt ben fra fuglen.
kr. 124,00
GENLYDS CLUBSANDWICH
Kylling i hjemmelavet karrydressing med bacon, asparges, æblestykker, løg og salat.
kr. 109,00
PARISERBØF
Med hele molevitten: Panderistet franskbrød, hjemmesyltede rødbeder, hjemmelavet pickles, løg, kapers, revet peberrod og æggeblomme. kr. 119,00
GENLYDS OKSEBURGER - ENKELT
Bøf af hakket oksekød, hjemmesyltede agurker og dressing, tomat, bacon, salat, marinerede løg og hjemmelavede relish!
kr. 109,00
GENLYDS OKSEBURGER - DOBBELT
Bøf af hakket oksekød, hjemmesyltede agurker og dressing, tomat, bacon, salat, marinerede løg og hjemmelavede relish!
kr. 149,00
PANDESTEGT RØDSPÆTTEFILET
Med hjemmelavet remoulade, citron og salat. Serveres på hjemmebagt rugbrød med smør.
kr. 85,00
HUSETS SILDETALLERKEN
Udvalg af husets egne sild (tre slags) med æg, tomat, løg m.m. Hertil hjemmebagt brød med smør. kr. 124,00
GAMMEL OST
På hjemmebagt rugbrød med "Stobbes fedt", sky, løg og sennep. (Tilvalg med rom, kr. 12,00)
kr. 84,00
BØRNEMENUER
To små og alm. tarteletter.
kr. 72,00
To frikadeller med rugbrød, hjemmelavet remoulade og surt.
kr. 65,00
Babymos i forsk. varianter (spørg tjeneren).
kr. 20,00
Vedr. GLUTENFRIT BRØD
Til alle retter (undtagen tarteletten og rødspættefilet) kan der købes glutenfrit brød med tillæg af kr. 10,- pr. couvert.
Priserne angives med forbehold for ændringer.

Intet er mere ufuldendt end storme i et glas vand, små fadøl og vindfrikadeller. Så vi foreslår en tur til Alminds og indtage en af Joans "Genlyds-tarteletter" med høns i asparges – tilberedt fra bunden a la farmor!

Med en spændevidde på hele 16,3 cm skulle det nok kunne mætte de fleste.

I et spændende samarbejde med vores verdensberømte og lokale bagermester Dam er det i september 2014 endelig lykkedes at realisere denne noget større version af den klassiske spise.

Så er du til tarteletter, bliver du fan af denne ret.
Det lover vi.

 


 
 
Vi er lige her
Ekkodalsvejen 5
3720 Aakirkeby
Telefon: 56 97 00 60

Køkkenet lukker kl. 15:45
 
 
 
 
 



Ekkodalshuset støtter Danmarks Veteraner
Ekkodalshuset støtter
Danmarks Veteraner
Restaurant
Kiosk